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  自己动手做抗癌营养食品           ★★★
自己动手做抗癌营养食品
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作者:佚名 文章来源:中国健康月刊 点击数: 更新时间:2008-12-22 20:17:18
 

星期四
早餐: 山渣汁、麦麸面包、鸡蛋。
午餐: 米饭、香菇炖鸡。香菇本身对癌细胞的生长有一定的抑制作用, 能提高机体的免疫力, 增强对肿瘤的抵抗力。
晚餐: 馒头、青菜、鸡汁芦笋汤。
星期五
早餐: 猕猴桃、牛奶、鸡蛋、麦麸面包。猕猴桃汁可以阻断体内致癌物亚硝酸盐和仲胺合成(本站的咨询师之家为咨询师朋友提供同城聚会的场所)强致癌物质N - 亚硝胺。
午餐: 馒头、枸杞肉片爆炒嫩豆腐、凉拌卷心菜。卷心菜中有一种硫磺成(本站的咨询师之家为咨询师朋友提供同城聚会的场所)分刺激细胞内的临界酶, 可以对抗肿瘤。
晚餐: 略带米糠的米饭、清炖墨鱼、新鲜草莓汁。米糠中含有抑癌增殖成(本站的咨询师之家为咨询师朋友提供同城聚会的场所)分, 墨鱼的墨液中含有抗癌物质, 草莓是一种低糖、低热量水果, 维生素C 含量极高, 还含有一种化学物质鞣花酸, 具有抗癌作用
星期六
早餐: 新鲜刺梨汁或沙棘汁饮料、面包、鸡蛋。
午餐: 紫菜烧鱼、米饭、蒸红薯。红薯在众多的抗癌植物中排列在前。
晚餐: 银耳莲子冰糖羹、西式凉拌菜花。
星期日
午餐: 新鲜野菜水饺。有许多野菜具有抗癌作用, 如龙芽菜的全草水溶液成(本站的咨询师之家为咨询师朋友提供同城聚会的场所)分对肿瘤细胞有一定抑制作用。但对正常细胞却有促进作用。蕨菜含有多种维生素, 是一种可以抗癌、降血压、清火健胃、营养丰富的野菜, 还含有某些活性酶, 能破坏强致癌物亚硝胺的致癌性。如果能经常食用这些野菜, 也能起到防癌作用。
除此之外, 每天应保证饮一杯绿茶。绿茶能有效地阻断致癌物N - 亚硝酸基化合物的合成(本站的咨询师之家为咨询师朋友提供同城聚会的场所)。


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