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    发表日期:2011年5月11日 出处:互联网 编辑:shphao 有8809位读者读过此文 【字体:
旅游心理学精品课程建设创新探讨

旅游心理学是从心理学角度研究旅游者和旅游业的一门新型学科。国外学者对这一领域的研究始于20 世纪70 年代末期,我国学者也随后在20 世纪80 年代中期开展了旅游心理学的教学与科研工作。旅游心理学是一门介于旅游学和心理学之间,并有自己独立研究领域的边缘学科,也是一门应用性很强的学科。正是因为这一学科在旅游学科体系中具有重要地位,对于它的教学规律的探索就更具重要意义。旅游心理学课程是旅游管理专业的核心课程,对于旅游管理专业的学生的能力和专业素质的提高具有很大的促进作用。通过教学,让学生牢固掌握旅游心理学的相关基础概念,把握旅游者、旅游业从业人员、旅游地居民的心理活动的特点和规律,了解旅游心理学发展的过程和其各方面的研究现状,能较好地认识和掌握从事旅游相关工作时解决实际问题的方法和思路。在提供旅游心理学理论指导的基础上,注重旅游心理学的应用性,以培养和提高学生发现问题、分析问题、解决问题以及做出决策的能力。

精品课程是指具有特色和一流教学水平的优秀课程。精品课程建设要体现现代教育思想,符合科学性、先进性和教学的普遍规律,具有鲜明特色,并能恰当运用现代教育技术、方法与手段,教学效果显著,具有示范和辐射推广作用。因此,在建设旅游心理学课程精品课程中,应该注意以下几个方面。

一、旅游心理学的学科特点

旅游心理学在旅游学科体系中具有自身的规律和特点,因此,在旅游心理学精品课程的建设中,一定要注意研究其特点,从其特殊性出发,是建设旅游心理学精品课程的起点。

1. 旅游心理学有较强的理论性。国外学者对旅游心理学的研究有两条思路。一种是以旅游消费者为对象,研究旅游者消费行为的一般规律;另一种是研究旅游工作者和旅游者的互动关系。前者以美国学者小爱德华·J·梅奥和兰斯·P·贾维斯的著作《闲暇旅行心理学》为代表,该著作以旅游企业如何有效地进行市场营销出发点,详细地分析了知觉、学习、人格、动机、态度等心理因素以及角色与家庭、参照群体、社会阶层、文化和亚文化等社会因素对旅游消费行为的影响。后者以相互作用分析为理论基础,对旅游接待业中的人际关系进行了深刻的分析。我国旅游学界借鉴了这两种思想的研究,吸取了日本学者的旅游和服务心理学思想,并在我国学术界研究成果的基础上建立了一个比较完整的旅游心理学体系。旅游心理学课程系统、全面地介绍了旅游心理学概念、理论和方法。它作为旅游专业核心、必修课程,其基本内容和任务是针对旅游业和旅游者的特点,以心理学等学科为理论基础,结合旅游实践,深入分析、研究旅游者的心理活动规律; 研究旅游企业管理中如何调节和控制个体行为、群体行为及领导行为,培养员工的服务意识和优良心理素质,创建优质高效的企业形象; 对旅游地居民心理进行系统的阐述。因此,旅游心理学有较强的理论性。

2. 旅游心理学具有较强的实践性。旅游心理学精品课程的建设要注重理论与实践相结合,课程中探讨的很多问题都是实践中迫切需要解决的问题,如旅游者消费心理、旅游服务心理、旅游工作者的心理健康与挫折心理、旅游活动中的人际关系、旅游业对旅游地居民心理影响等,是每一个旅游企业和旅游工作者以及学习旅游管理专业的学生必须认识或掌握的问题,这些问题在旅游心理学中都进行了深入探讨,提供了有价值的解决问题的方法和理论依据。

3. 旅游心理学课程需要较强的操作能力。旅游心理学课程具有大量案例、相关知识、心理实验和相关理论、新资料、新数据、新观点,所以旅游心理学课程需要较强的操作能力。旅游心理学精品课程不能仅仅停留在理论阶段,而是要对旅游心理学的原理,提炼出一些操作步骤,如旅游知觉、动机规律与旅游宣传; 旅游服务心理、旅游需求与旅游消费行为预测、人际沟通的技能,又如在旅游服务工作中怎样控制不良情绪,怎样与客人交流,怎样对待挫折等,提供从特殊到一般、从个性到共性、从个别到普遍理论联系实际的演练,设计多种学习实践活动,让学生在实际的操作、训练中掌握理论体系; 让学生学会具体的旅游心理学操作方式。所以,操作性是指该课程有很强的应用性,教师指导学生应用所学的理论和原则,在实践活动中学会发现问题、解决问题。同时,该课程还可充分利用网络条件,弥补实验条件不足的问题,加强对学生的操作训练。二、旅游心理学精品课程建设的创新

( 一) 教学理念的创新

1. 积极倡导情感化教育。对一个学生的成长来说,不光要获得丰富的知识,还要获得丰富的情感。旅游心理学倡导情感化教育,因为,在教育人、激励人时,有时情感的力量更大。旅游心理学的教学应发挥情感因素的积极作用,要让学生有充分的情感体验。因此,在教学中不仅是知识、技能的传授,更重要的情感熏陶、人格塑造。旅游心理学教学应该在每一单元中都充满了人性解读、情感表达、人生经验的总结,增加情感化教育的分量,让学生的心灵深处生长出郁郁葱葱的感情绿洲,使学生具有“老吾老及人之老,幼吾幼及人之幼”的人文情怀,所以, “以理服人,以情动人”应该是旅游心理学教学中的理念之一。

2. 积极导入项目管理理念。在旅游心理学精品课程的建设中,要导入项目管理的理念。师资队伍是保障精品课程教学质量体系的根本保证。精品课程的建设需要一个教师团队来完成,而不是由一个任课教师单打独斗地来完成任务。这个教师团队在年龄结构、学缘结构、协调合作上要合理、科学,形成旅游心理学精品课程的教师梯队。担任旅游心理学精品课程的负责人,应该具备较高的专业素养,并且,具有较强的协作、沟通能力,能带领这一教学团队向着既定目标奋进。

3. 积极导入市场理念。旅游心理学课程从研究旅游者消费心理入手,旅游从业人员心理素质、旅游服务心理、旅游企业管理心理、旅游地居民心理等都与市场变化息息相关,所以,该门课程必须与市场对接,研究市场,从市场要素出发,培养受社会欢迎的复合型旅游人才。

( 二) 教学内容的创新

在教学范围上,从原有的旅游心理学框架出发,如在旅游知觉、旅游动机、学习与旅游消费者行为概念、旅游态度、旅游者人格、旅游活动中的情绪情感、旅游审美心理、旅游服务心理的基础上,增加旅游活动中的人际关系、旅游工作者的心理保健、旅游地居民心理概念,在宽度上拓展了旅游心理学的教学范围。同时,加大旅游心理学的研究方法的掌握和应用教学力度,并开发相关的旅游心理学开放实验课程,提升旅游心理学的理论高度和深度。

( 三) 教学方法的创新

1. 案例教学法。笔者对旅游心理学案例教学的具体方法作了一些探索和尝试,归纳起来主要有以下几种:

( 1) 案例导入法。在每一章节前,引入一个与其章节内容相关的案例,引导学生分析、讨论,引起学生探究的兴趣;

( 2) 案例例证法。在某些理论论述中,引用相关的典型案例论证、解释相关理论;

( 3) 案例讨论法。教师在案例分析中的角色既是导师,又是批判家; 既教学生学什么、怎么学,又评价学生的学习成果。教师应在学生由案例的个别事件上升到普遍性意义时,加以指导或引导,而不是把自己的观点强加给学生,即不再把学生当作授众,而是看作教学过程中的能动主体。在方法论上教师应教会学生研究问题的方法和思路。由此使学生从中学会解决问题的一般途径或一般规律。

( 4) 案例结尾法。当一个章节的学习结束时,选取与所学内容密切相关的典型案例,用所学原理分析案例,回顾和巩固所学知识和原理,加深学生对所学章节的理解和应用。

( 5) 案例练习法。在课前、课中、课后,给学生布置与所学内容相关的案例题,让学生在案例题分析中,训练思维能力,掌握所学旅游心理学知识、理论。

案例教学法将带来一个副产品,那就是学生综合素质的提高。一个案例分析往往是一个热烈的讨论会,学生们积极、踊跃地发言,提出各种不同观点和解决问题的方法,无形中培养了学生口头表达、快速思维和科学决策的能力。

2. 互动教学法。没有沟通就不可能有教学。互动教学就是教学过程中教学参与者之间通过教学信息的传播而发生的相互依赖的社会交往活动,是使师生在知识、情感、思想、精神等方面的相互交融中实现共同发展的一种教学方式。互动教学不全是教师对学生或学生对教师的单向、线性的影响,而是师生和生生之间的双向、交互的影响。这种交互影响不是一次性或间断的,而是一个链状循环的连续过程。同时,师生关系是互动教学的一个重要的影响因素。教师应“从外在于学生情景转向与情景共存,是内在于情景的领导者,非外在的专制者”。这就要求教师努力学习,博览群书,不断提高教学与专业学术水平,由“教书匠”向“学者型”教师转换,善于营造师生互动的教学氛围,激发学生的求知欲望和积极的思维活动。

3. 读书指导法。一个人的阅读史就是他的心灵发展史和学术发展史。阅读能力与一个人的独立思考能力、判断决策能力息息相关。一个人只有在借鉴前人经验的基础上,才能展望未来,选择正确的方向、准确的定位。作为旅游心理学精品课程的教师应该引领学生多读书、读好书,以扩大学生旅游心理学专业知识面。读书指导法的开展有以下几个方面的要素: ( 1) 介绍相关的参考书目,并简介参考书目的特点; ( 2) 检查学生的阅读情况; ( 3) 定期地开展读书分享活动。

4. 演示法。演示法具有“眼见为实”的心理效应,适当地运用演示法能使学生获得生动、直观的感性印象,对理解抽象的旅游心理学理论有较大帮助,它主要是通过视听觉刺激完成的。所以,在旅游心理学的教学中可采用的演示法如下:一是实物、标本、模型; 二是图片、图画、图表;三是实验演示; 四是电化演示: 利用幻灯、录音、影视法,放映与课程相关的影视资料,开拓学生的眼界,以增强教学的直观性和生动性。

5. 以引导探究为主的方法。首先,努力创设一个有利于学生进行探究发现的良好的教学情境;其次,选择和确定探究发现的问题与过程,有序组织教学,积极引导学生的探究发现活动; 再次,科研与教学有机结合,让学生参加到教师的科研项目中,让他们在科研课题中培养发现问题、分析问题、解决问题的能力。通过课内外的练习、实验、实习、社会实践、研究性学习等以学生为主体的实践性活动,使学生巩固、丰富和完善所学知识,培养学生多方面的实践能力。

( 四) 考试方法的创新

教学评价的方式不能拘泥于传统的考试方式,考察教学效果以能力为主,建立能力测评方法。变单一闭卷笔试模式为多元化考试模式,分散成绩的构成,将学生的全面素质纳入评价体系,努力探索口试、案例分析、实践报告、论文、操作、闭卷、开卷、半开卷、问题情境等多种考试形式,这样既考核学生基本知识、基本理论、基本技能的掌握程度,又要考核学生运用所学知识综合分析、综合理解和综合运用的能力,使学生个性、特长和潜能有更大的发挥余地。以下是笔者实践过的几种考试方式。

1. 案例分析。采用案例分析法作为考试的一种方法,案例要具有典型性,即具有深度和综合两个特点。“深度”强调的是对事物的连续过程及其深层因果关系进行“透视”; “综合”是强调案例本身具有多侧面、多层次、动态性。只有在这种复杂案例的基础上找到一些重要的结论,才能达到提高学生分析问题和解决问题的能力的目的。案例分析考试的精髓不在于让学生死记硬背教学内容,而是让他们开动脑筋、思考问题,从而提高他们发现问题、分析问题、解决问题的能力。每一个案例都浓缩了多年的旅游工作实践经验,让学生们在很短的时间内,接受和掌握更多的知识、经验,使他们能在将来的工作中应付自如。案例教学法虚拟真实的情景,让抽象、枯燥的理论、原则、实验变得具有生动性、可感性,提高了学生的参与性。

2. 论文写作。目的是让学生学会写作学术论文,在思维能力上、语言表达上达到大学本科的水准。论文的选题应该符合旅游专业培养的目标,对学生自身的专业训练和能力培养起到较好的作用,要求题目范围适宜、难易适度,应是自身在短期内经过努力能完成的; 选题需在实际调查研究、查阅文献资料的基础上,围绕旅游心理学内容拟订。

3. 项目设计。以旅游心理学的应用为基础,设计一些旅游心理学项目,让学生在一系列的活动中完成任务,以此来考察学生对所学理论、知识的掌握情况以及操作、动手的能力、水平。如让学生观看旅游广告宣传片后,以某一旅游目的地为例,设计一份旅游宣传广告创意策划; 根据某地的旅游资源情况,设计旅游产品; 根据某旅游产品,进行市场推广创意活动等。

( 五) 教学手段的创新

1. 网络教学环境建设。建立旅游心理学课程的教学网络资源,网络教学资源包括:教学大纲、授课计划、电子教案、多媒体课件、教学参考资料、教学录像、测试题库、案例分析题集、心理测试等,方便学生对课程中的重点与难点内容进行自主学习,加深其对课程内容的理解。使学生能够在课堂之外和教师保持动态的交流互动,使希望进一步学习的学生得到教师指导,从而形成自主学习的氛围,进而提高学习积极性。

2. 现代教育技术应用。重视信息技术的发展,特别是数字化技术的发展所带来的新的可能性,研究如何在课程建设中,包括教学资源、教学过程中逐步实现这些新的可能性。实践证明,采用CAI 进行教学,可以扩展学生的认知视野,帮助学生较快地理解和掌握那些用传统的教学手段难以表现的内容,提高学生的学习兴趣和效果,有助于展现先进的教学内容,也缓解了由于课时少、内容多而引起的矛盾。应用现代教育技术设计教学过程,开发课程内容和实践活动是旅游心理学精品的必由之路。

综上所述,要建成旅游心理学精品课程,需要具有一流教师队伍、一流教学内容、一流教材、一流教学管理等特点的示范性课程。精品课程应该是名牌课程、示范课程,有自己的特色与风格、受学生普遍欢迎的课程。它应该集科学性、先进性、教育性、整体性、有效性和示范性于一身。总之,精品课程应该体现现代教育教学思想,符合现代科学技术和适应社会发展进步的需要,能够促进学生的全面发展,有利于带动高等教育教学改革。这是旅游心理学精品课程建设的努力方向与目标。


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